프로그램안내
푸드 마스터쉐프
페이지 정보
본문
Master Chef
마스터쉐프는 주방의 총 책임을 맡으며
주방에 소속된 각 파트별 조리사를 총괄 지휘합니다.
본인 혹은 휘하 조리인이 개발한 요리를 메뉴에
올릴 것인지를 선택하며.음식의 간과 익힘도.식재료 선택과
구입.메뉴의 가격 측정.플레이팅 등 고객의 식탁에 오를 상품의 완성도를
결정해야 하기 때문에 많은 지식과 경험이 많아야 합니다. 불고기샌드위치 꼬꼬떡볶이
* 직업참조 - 요리사. 푸드스타일리스트.
- 이전글Cafe Dessert 25.12.28
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.